Prosciutto di Parma Dop selezione Oro

Prelibata.com vende Prosciutto di Parma Dop selezione Oro offerto da Allevamento Master.

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"Prelibata Stories" Comunicato Stampa

24.09.2018

Nasce "Prelibata Stories" dalla collaborazione di Prelibata con  Confartigianato, The Italian Community of London e Associazione Italiana... leggi di più

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art. 26-01

Prosciutto di Parma Dop selezione Oro

*1 kg

€ 22,50

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SPEDIZIONE: Siamo soliti prenderci qualche giorno in più per la spedizione, giorni che però ci servono per farti arrivare a casa il prodotto fresco. I prodotti dei nostri artigiani, infatti, non contengono alcun tipo di conservante

Descrizione


Dai nostri maiali cresciuti in modo naturale e senza forzature, vengono scelti capi che per età e dimensioni sono ideali a queste lavorazioni a garanzia di integrità e qualità del prodotto durante la lunga stagionatura.

Seguendo i canoni dettati dal Disciplinare del Prosciutto di Parma ed effettuando una ulteriore selezione delle cosce durante la stagionatura, riusciamo a concluderne il ciclo di maturazione con ritmi più lenti che consentono di ottenere un prosciutto morbido e dolce, ma con il sapore ed il profumo intenso ormai presente solo nei ricordi...
Stagionato per 24 mesi.

 

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