Classico bottiglia

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Olio extravergine di Oliva luoghi comuni e verità

11.05.2017

Tutti concordano sul fatto che protegga il cuore, ma ..usarlo per friggere va bene? E' vero che che il colore svela la qualità?  Bisogna... leggi di più

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Classico bottiglia

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Descrizione


L'olio Classico un extravergine costituito dal blend di tre differenti varietà: Frantoio, Leccino e Ogliarola, raccolte nei mesi di novembre e dicembre. Un olio versatile e Fruttato leggero contraddistinto da profumi di oliva matura che rimandano alla mela gialla o al frutto della mandorla.

AL PALATO Morbido e delicato, meno persistente rispetto agli altri oli.

ABBINAMENTI Ideale per qualsiasi piatto, si adatta in particolar modo a portate di media struttura come: orecchiette e cime di rape, fave e cicorie, carni bianche, pesce al vapore, insalate, etc.

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